工艺要点：
1、 植物油加热至60-70℃加入单甘酯，搅拌至完全溶解。油脂温度不宜太高，加热时间不宜太长，以免油脂氧化哈败。
2、 取软化水于配料缸中，加热到60℃，加入磷酸氢二钾、三聚磷酸钠，然后加入酪朊酸钠、奶香型蔗糖酯，过胶体磨循环一遍，使物料充分溶解。
3、 加入麦芽糊精边升温边搅拌，到60℃时再加入油相混合，再依次投入其余物料(香精、色素等)。
4、 料液温度升至70℃，高速剪切乳化5-15分钟。
5、 喷雾干燥，根据实际生产情况调节进出口风温度、喷雾压力及喷头。
1、 植物油加热至60-70℃加入单甘酯，搅拌至完全溶解。油脂温度不宜太高，加热时间不宜太长，以免油脂氧化哈败。
2、 取软化水于配料缸中，加热到60℃，加入磷酸氢二钾、三聚磷酸钠，然后加入酪朊酸钠、奶香型蔗糖酯，过胶体磨循环一遍，使物料充分溶解。
3、 加入麦芽糊精边升温边搅拌，到60℃时再加入油相混合，再依次投入其余物料(香精、色素等)。
4、 料液温度升至70℃，高速剪切乳化5-15分钟。
5、 喷雾干燥，根据实际生产情况调节进出口风温度、喷雾压力及喷头。
6、 下粉包装，经流化床冷却至35度以下加入抗结剂搅拌10分钟，包装。