分散是一相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。当外部能量输入时，两
种物料重组成为均一相。当其中一种或者多种材料的细度达到微米数量级时，体系可被认为胶状，我们将它
分为三种：悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。
相比于传统的混合分散方法，高剪切乳化分散机能输入更大的能量。下面是IKA®高剪切乳化分散机的应用:
霜类，膏类和洗剂类：
霜类，膏类和洗剂类包括很多种类的产品，但是加工方式却很相似。工艺中一般都会包含增粘剂，色素，
香料和活性剂与油相或水相的分散和亲和作用。然后，油相和水相乳化、冷却并包装成品。对于生产厂商来讲，
粉体与水怎样才能进行程度上的亲和（通常很难分散），并产生乳化作用，保持乳液的稳定性，是其中一
项较大的挑战。使用IKA®的乳化分散机，就可以帮您解决这些问题。
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霜类、膏类和洗剂类
香料、防腐剂、香精、牙膏
果汁、浓缩液、果肉和饮料
墨水和油漆
浓缩味素
调味料、调味汁
软干酪
果酱
涂层
种子和芥末
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较难加工的材料可以用IKA®SP剪切泵或者HED分散机实现连续或半连续工艺，在批次式加工方式中，可
歇式加工，Ultra Turrax可用于间歇式加工。
悬浮 – 湿磨（固体-液体）
悬浮是指将固体颗粒分散到液体中。在分散过程中，往往需要减小固体颗粒，这就是湿磨。用高剪切乳
化机输入大量能量，可实现我们的目的。以下是一些典型应用，IKA®混合分散机在这些应用中提供了的
方案：
炭黑 水晶
二氧化钛 催化剂
种子 硫磺
磨光剂 灰浆
粘土 金属氧化物
石墨
使用翼悾 HED高能分散机或SP剪切泵，可以在线方式制成悬浮液，用Ultra Turrax来实现批次式或在线
式流程。湿磨的应用广泛，但与悬浮相比，它需要更高的能量输入。为实现高能量输入，翼悾®为您提供了
高速乳化机，Colloid Mill MK胶体磨和Cone Mill MKO锥体磨。
乳化（液体-液体）
乳化是将两种互不相容的液体均匀分散的过程，如水包油乳液。悬浮液中固体颗粒之所以没有沉淀，是
因为颗粒尺寸小于1微米。如要制成稳定的乳液，需要输入能量以减小液滴尺寸。以下是常见乳液的举例：